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M当劳物流供应链管理方案

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发表于 2010-11-7 06:57:24 | 显示全部楼层 |阅读模式
M当劳物流供应链管理方案
“麦当劳不仅仅是一家餐厅。”麦当劳创始人雷·克洛克曾是一位奶昔机推销商,54岁开始了经营麦当劳的传奇事业。50年后的今天,麦当劳已经在全球120多个国家拥有29,000多家餐厅,居全球知名品牌的前十位。在这个群体力量的成功故事中,物流伴随“我就喜欢”的火热节奏行遍全球,在麦当劳品牌的成长中扮演了一个不可或缺的角色。  
  1990年,中国的第一家麦当劳餐厅在深圳开张。就在许多人还没听过“物流”这个词的时候,麦当劳已将世界上最先进的物流模式带进了中国。一整天的繁华喧嚣过后,来自麦当劳物流中心的大型白色冷藏车悄然泊在店门前,卸下货物后很快又开走。尽管一切近在眼前,但很少有人能透过这个场景,窥视到麦当劳每天所需原料所经历的复杂旅程,这些产品究竟如何保持新鲜,又是怎样在整条冷链中实现平滑无隙的流转呢?
  麦当劳的土豆、面包和鸡块——高质量的需求  
  在麦当劳的冷链物流中,质量永远是权重最大、被考虑最多的因素。麦当劳重视品质的精神,在每一家餐厅开业之前便可见一斑。餐厅选址完成之后,首要工作是在当地建立生产、供应、运输等一系列的网路系统,以确保餐厅得到高品质的原料供应。无论何种产品,只要进入麦当劳的采购和物流链条,必须经过一系列严格的质量检查。。。。。。

M当劳物流供应链管理方案(doc521.com).rar

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发表于 2010-11-21 13:53:31 | 显示全部楼层
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